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2013/07/22（月）

グリーンカーテンが人気者です　!!!

待合室の内側から見た、グリーンカーテンのゴーヤ君です。

大きく繁って完璧に待合室の冷房効率を上げてくれていますよ!!!

また、我が家の大きく実ったゴーヤ君を先日初めて食べてみました。

患者さんから聞いたとおりに、スライスしてから塩で揉んで15分位してから

塩分を落としてフライパンにサラダ油代わりにマヨネーズを使用して、

ベーコンと一緒に炒めるのです。そして最後にタマゴを投入・・・・

本当にあまり苦くなく超美味しかったです。

ゴーヤが大好きに患者さんには、プレゼントしてご自宅で食べて貰っています。

観て良し、食べて良し、地球にも良しと三拍子揃ったゴーヤ君に感謝する僕でした。(健)

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